مجله دانشگاه علوم پزشکی بابل، جلد ۱۴، شماره ۱، صفحات ۶۴-۷۰
عنوان فارسی مقادیر نیتریت و نیترات در آبهای بطری شده موجود در سطح شهر بابل در تابستان ۸۹
چکیده فارسی مقاله سابقه و هدف: افزایش جمعیت و رشد مصارف شرب و کمبود آب در کشورهای خشک و نیمه خشک مانند ایران باعث شده تا استفاده بهینه از این ماده حیاتی در مصارف مختلف صورت گیرد. این محدودیت ها و توجه به کیفیت آب از سوی دیگر باعث شده تا استفاده از آب بسته بندی شده به عنوان یک راهکار جدی در توزیع عادلانه و بهداشتی آب مورد توجه قرار گیرد. بعضی از آلاینده ها نظیر نیترات و نیتریت و اجزای موجود در آب ممکن است اثرات نامطلوبی همچون سرطان زایی، بیماری های قلبی - عروقی و اثر بر سیستم های عصبی را به دنبال داشته باشند. لذا آگاهی از کیفیت اینگونه آبها برای مصرف کنندگان الزامی می باشد. این مطالعه به منظور بررسی مقادیر نیترات و نیتریت در آبهای بطری شده شهر بابل انجام شد.مواد و روشها: این مطالعه مقطعی و تحلیلی بر روی 28 نمونه از 14 کارخانه آب که به صورت تصادفی انتخاب شدند، انجام گردید. از هر کارخانه دو نمونه به فاصله زمانی هر 2 هفته یکبار جمع آوری شد و مقدار نیتریت و نیترات با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومترمدل DR2000 ساخت کشور امریکا اندازه گیری شد. با توجه به حد مجاز نیتریت که 2/0 و نیترات 50 میلی گرم در لیتر می باشد، بطری ها پس از مارک بندی به ترتیب از A تاN مورد ارزیابی و مقایسه قرار گرفتند. یافته ها: نتایج مطالعه نشان داد که بیشترین میزان نیترات 2/35 میلی گرم در لیتر و در مارک کمترین مقدار نیترات 36/8 میلی گرم در لیتر در مارک C بود، همچنین بیشترین میزان نیتریت 0462/0 میلی گرم در لیتر در مارک A و کمترین مقدار نیتریت 0049/0 میلی گرم در لیتر در مارک B بود که نیترات و نیتریت تمامی نمونه ها در محدوده استانداردهای تعیین شده و زیر 50 و 2/0 میلی گرم در لیتر بودند.نتیجه گیری: نتایج مطالعه نشان داد که مقدار نیتریت و نیترات در 14 مارک مختلف آب بطری شده موجود در شهر بابل در حد استاندارد ملی و جهانی می باشد و از این لحاظ مشکلی را برای سلامت مصرف کننده ایجاد نمی کند.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله آب بطری شده، کیفیت شیمیایی، نیترات، نیتریت، بابل.
عنوان انگلیسی Nitrate and Nitrite in Available Bottled Water in Babol (Mazandaran Iran) in Summer 2010
چکیده انگلیسی مقاله BACKGROUND AND OBJECTIVE: Increasing population growth and shortage of drinking water in arid and semi arid countries like Iran has made optimal use of water in different uses. Give attention to these limitations and water quality due to bottled water use is considered as a serious solution in distribution of sanitary water. Some of the pollutants such as nitrate and nitrite and water components may lead to undesirable effects such as carcinogenesis, cardiovascular disease and hypertension, and effect on the nervous system. So, consumers should be aware of the quality of the water. The purpose of this study was to determine the amount of nitrate and nitrite in some bottled waters in Babol city, Iran. METHODS: This cross-sectional and descriptive study was performed on 28 samples of 14 bottled water factories which selected randomly. Two samples of each factory were gathered once every two weeks. The amount of nitrate and nitrite was measured by DR/2000 spectrophotometer. Limit for nitrite in drinking water was 0.2 mg/L and for nitrate was 50 mg/L. Bottled water were classified from A to N brand and then evaluated and compared.FINDINGS: Maximum amount of nitrate and nitrite was 35.2 and 0.0462 mg/L, respectively and minimum amount of nitrate and nitrite was 8.36 and 0.0049 mg/L, respectively. Nitrate and nitrite of all samples in standard limits was less than 0.2 and 50 mg/L.CONCLUSION: The results of this study showed that the amount of nitrate and nitrite in 14 different brands of bottled water available in Babol city is based on International and National standards and do not threaten the health of consumers.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله عبدالایمان عمویی علی اکبر محمدی زهره کوشکی حسینعلی اصغرنیا سیده حوریه فلاح هاجر طبری نیا | amouei a mohammadi aa koshki z asgharnia ha fallah sh tabarinia h
آدرس بابل، دانشگاه علوم پزشکی، دانشکده پیراپزشکی، گروه مهندسی بهداشت محیط، تلفن 2234142-0111، e-mail amohamady58@yahoo.com
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی بابل (Babol university of medical sciences)

نشانی اینترنتی http://jbums.org/browse.php?a_code=A-10-3-789&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/95/article-95-329751.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده بیوشیمی
نوع مقاله منتشر شده تحلیلی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات